Au XIIe siècle, l'Occitanie fut la terre de prédilection de chevaliers cultivant l'art courtois. Attachés à leur cour, les troubadours furent à l'origine d'une poésie galante chantée dont on redécouvre l'importance et la modernité... Dans ce documentaire sous forme d'enquête, l'auteur cherche à replacer cet art dans l'histoire littéraire et musicale et montrer comment de nombreux poètes et créateurs contemporains s'inspirent aujourd'hui de cette tradition. Il rencontre et interroge des spécialistes, chercheurs, musiciens, chanteurs, biographes ou écrivains, dans le Pays d'Oc, terre d'origine des troubadours, en Europe centrale, notamment en Hongrie, mais également aux Etats-Unis...